Bahan - bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu Goreng Crispy :
- 125 gr tepung terigu
- 15-20 buah tahu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 bungkus kecil kaldu bubuk rasa ayam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- garam secukupnya
- Campurkan tepung terigu, baking powder, kaldu bubuk dan merica. Kemudian aduk rata.
- Bagi dua adonannya.Untuk adonan pertama : ambil 50 gr tepung untuk dijadikan adonan cair dan aduk hingga merata.
- Sedangkan adonan kedua diamkan untuk taburan.
- Celupkan tahu kedalam celupan adonan pertama kemudian gulingkan tahu ini ke adonan kedua hingga merata tepungnya.
- Panaskan minyak dan goreng sampai berwarna kuning keemasan.
Selamat mencoba ,, semoga bermanfaat :-)
No comments:
Post a Comment