Biasanya Kue Pastel di buat untuk acara tertentu, seperti hajatan ataupun acara lainnya. Namun kali ini bunda juga bisa membuat nya sendiri loh dirumah. Yuk intip cara pembuatannya :)
Bahan untuk kulit pastel :
- 300gr tepung terigu (segitiga biru)
- 30gr margarin (blueband)
- 1 gls blimbing (dinginkan)
- 1btr telur
- 1sdt garam
Bahan untuk isi :
- 2buah wortel
- 2buah kentang
- 3siung bawang putih
- lada
- 1/2sdt garam
- penyedap rasa (masako)
Cara membuatnya :
- Untuk membuat kulit pastel, masukkan semua bahan-bahan yang tadi aduk hingga adonan kalis (tidak menempel ditangan).
- Bahan juga bisa ditambah maupun dikurangi sesuai dengan kebutuhan, jika adonan belum kalis bisa ditambahklan terigu atau bisa ditambah air.
- Untuk isinya potong wortel dan kentang potong dadu kecil-kecil.
- Tumis bawang putih, lada dan garam yang sudah dihaluskan, lalu masukkan wortel dan kentang yang sudah diiris dadu tadi.
- Tumislah hingga matang.
- Kemudian masukkan isi kedalam adonan pastel dan bentuk sesuai selera kemudian goreng hingga kecoklatan.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya :-) Terima kasih..