Bubur sumsum enak disajikan selagi hangat apalagi dingin. Lebih lezatnya jika dipadukan dengan pisang yang di sirami saus gula merah sehingga memberikan kesan rasa manis, gurih dan nikmat.
Berikut bahan - bahan dan cara pembuatannya :
Bahan - bahan yang diperlukan :
Berikut bahan - bahan dan cara pembuatannya :
Bahan - bahan yang diperlukan :
- 100gr tepung beras
- 100ml santan dari 1btr kelapa
- 2lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 6buah pisang raja (kupas,kukus dan potong-potong)
- 200gr gula merah
- 100gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 200ml air
- Masak bahan saos hingga mendidih,kemudian angkat dan sisihkan
- Larutkan tepung beras terlebih dahulu dengan menggunakan sedikit santan hingga tidak berbutir.
- Kemudian sisa santan dimasak dengan daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan larutan tepung beras, aduk dan masak sebentar hingga kental dan matang.
- Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur sumsum dan pisang lalu tambahkan kuas saus gula merahnya.
No comments:
Post a Comment