Kue Cubit Mini

Bahan - bahan yang digunakan unrtuk membuat kue cubit sederhan sebagai berikut :
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 60 gr gula pasir
- 90 ml susu cair
- 40 ml butter / mentega ( dicairkan )
- 1 bks vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- Toping : chocolate chips , keju , kismis, trimits (sesuai selera)

Langkah membuatnya :

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan vanili bubuk ke dalam mangkuk kemudian aduk rata.
2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau bisa juga menggunakan mixer
3. Kemudian tambahkan mentega yabg sudah dicairkan tadi dan terakhir tambahkan susu cair.
4. Setelah adonan cair tercampur rata masukkan kedalam adonan kering ( mangkuk tepung terigu ) kemudian aduk rata, tutp dengan plastik wrap simpan di kulkas selama 30 menit.
5. Setelah adonan siap, panaskan cetakan menggunakan api kecil.
6. Kemudian oles cetakan dengan mentega lalu tuangkan adonan kedalam cetakan
7. Masak hingga kue muncul gelembung 
8. Lalu beri toping sesuai selera dan tutup cetakan tunggu hingga matang.

Terima kasih, selamat mencoba semoga bermanfaat :-)